این شیرینی از آرد،روغن،تافی کره،وانیل پودری،پودر شکر،ماست و … تشکیل شده است.

وزن هر بسته حدود 300گرم می باشد.

این شیرینی سفارشی با کره مخصوص و با آرد ذرت پخت شده است.

وزن با جعبه چوبی 1 کیلوگرم

وزن بدون جعبه 800-850 گرم

وزن بدون جعبه یک کیلوگرم

وزن با جعبه 250 گرم

وزن بدون جعبه 650 گرم

با طعم کاکائو وانیل و زعفرانی

این شیرینی از ماست کم چرب، کشمش، پودر شکر،وانیل پودری و … تشکیل شده است.

وزن هر بسته در حدود 650 گرم می باشد.

عسل، ترنجبین، آب، شکر، سفیده تخم مرغ، آرد و گلاب با هم ترکیب می شوند و چندین ساعت روی حرارتی کنترل شده به طور مرتب به هم زده می شوند تا محلولی یکنواخت حاصل شود که قرار است در مراحل بعدی به شکل گزی که می شناسیم در بیاید. پس از خارج کردن این محلول از پاتیل است که  مشخص می شود که این شیرینی اصیل قرار است به کدام یک از اشکال شناخته شده گز در بیایند: گز لقمه ای، گز آردی، یا گز سکه ای؟ گزهای لقمه ای معمولا به شکل مکعب مستطیل برش داده می شوند و توسط دستگاه های گزپیچ، بسته بندی می شوند. همین بسته بندی چندلایه موجب می شود ماندگاری این نوع گز، نسبت به نوع آردی و  سکه ای بیشتر باشد. ما در نیوشا، گز لقمه ای  نگارین  را با 40 درصد پسته و در بسته بندی های 180 گرمی عرضه می کنیم.

نام گز، برگرفته از گیاهی است که در گذشته یکی از مواد اصلی سازنده این شیرینی بوده است؛ گیاه گزانگبین که به طور گسترده در دامنه کوه های زاگرش رشد می کند. اما دستور پخت این شیرینی محبوب ایرانی، در پنج قرن گذشته بارها دستخوش تغییر شده است. ریشه اصلی گز اصفهان، نوعی غذا به نام حلوا چوبه بوده است که از سفیده تخم مرغ و شکر تهیه می شده، به مرور عسل، ترنجبین، هل، گلاب و مغز خشکبار نیز به آن افروده شده تا این شیرینی اصیل هم از نظر طعم و هم از نظر ارزش غذایی، در جایگاه بالایی قرار بگیرد. ما نیز در گز چهارباغ نیوشا، با ترکیب مغز پسته و بادام، طعمی منحصر به فرد برای این شیرینی سنتی فراهم کرده ایم که هم زمان ارزش غذایی آن را نیز دوچندان می کند.

شهرهایی که نزدیک به دامنه های زاگرس قرار دارند، اولین مکان هایی هستند که در آن ها، تولید گز به صورت گسترده انجام گرفته است. علت این مسئله، فراوانی گیاه گزانگبین در این نواحی است. گیاهی که شهد آن، ماده اصلی سازنده این شیرینی اصیل ایرانی،  در گذشته بوده است. هر چند این روزها این شیرینی خوش طعم از ترکیب ترنجبین، گلاب، هل، عسل، سفیده تخم مرغ و… ساخته می شود اما مغز خشکبار، قابل لمس ترین ماده ای است که می تواند نمایانگر کیفیت و تازگی گز باشد. در گز فیروزه نیوشا، مغز بادام و پسته را ترکیب کرده ایم تا طعمی متفاوت را برای دوستداران این شیرینی محبوب فراهم کنیم.

وزن بدون جعبه حدود 750 گرم

وزن بدون جعبه 750 گرم